Recetas para el pan de cada día (Spanish Edition)

Recetas para el pan de cada día, ofrece un repertorio de panes y desayunos creativos para todos aquellos que quieren emprender el arte de la panificación, tanto nacional como internacional. En el siguiente recetario, he incluido todo los tipos de panes que se me han presentado en el transcurso de mi carrera culinaria. Entre ellos, se encuentran panes clásicos Italianos, Japoneses, Venezolanos, Franceses, Árabes entre otros.Como la elaboración de panes desde casa toma tiempo, he incluido un capítulo con recetas de mis desayunos favoritos como: crepes, cachapas, panquecas japonesas, arepas, waffles, tostadas francesas . Para que deleiten a sus familiares con desayunos que llenan el corazón, mientras esperan que los panes se leuden y estén listos para hornear.Ya sea por crecer profesionalmente o por aventurarse a la panificación artesanal, este libro te ayudará !!!Sin mas que decir, vamos a hornear !!! Read more